Carențe sau excese de vitamina B5 (Pantenol)

Vitamina B5 este cunoscută și ca vitamina antistres și are un rol important în revigorarea organismului, asigurarea sănătății terminațiilor nervoase și ale pielii, combaterii infecțiilor, diminuării toxicității factorilor nocivi. De asemenea joacă un rol vital în menținerea sănătății aparatului digestiv, grăbește procesul de vindecare al rănilor ușoare, îmbunătățește abilitatea pielii de a menține apa, păstrându-i elasticitatea și încetinind apariția ridurilor.

Deficiențe se întâlnesc mai ales la consumatorii de alcool, cafeină, somnifere, la cei cu colesterolul mărit, celor supuși stresului fizic sau psihic, la persoanele în vârstă, în tratamentul intens cu antibiotice sau în cazul consumului produselor alimentare industriale hipertratate. Manifestările în acest caz pot fi: oboseala cronică, furnicături la nivelul palmelor, crampe musculare, insomnii, depresie, cefalee, instabilitate cardiacă, alergii, artrită, gută, imunitate scăzută, albirea părului.

Excesul de vitamina B5 produce dereglări gastrointestinale ușoare sau diaree și doar în cazul unor doze foarte mari.

Surse de vitamina B5: carnea, organele de vită, cerealele integrale, nucile, arahidele, lăptișorul de matcă, ciupercile, conopida, legumele verzi, gălbenușul de ou, drojdia de bere.