Carențe sau excese de vitamina B6 (adermină)
Vitamina B6 este esențială pentru menținerea sănătății pielii și a nervilor, în formarea hematiilor și încetinirea îmbătrânirii precoce, contribuie la o bună asimilare a proteinelor și grăsimilor și este un puternic antioxidant, ajutând organismul să elimine unele substanțe toxice.
Carențele de vitamina B6 nu produc boli, nici simptome specifice, dar abuzul de alcool și medicamentele psihotrope distrug mare parte din aceste vitamine.
Rolul vitaminei B6:
- Participă la metabolizarea fierului
- Este indispensabilă pentru o bună absorbție a vitaminei B12
- Previne diverse tulburări nervoase și dermatologice, spasmele musculare și este un stimulent muscular
- Tratează sindromul premenstrual, ameliorează dereglări ca: congestia glandelor mamare în perioada premenstruală, depresia, insomnia
- Diminuează riscul apariției calculilor renali
Excesul de vitamina B6 a fost constatat în cazul administrării a peste 600 mg/zi și s-a manifestat prin dureri de oase, miastenie, frisoane la nivelul degetelor de la mâini și picioare.
Surse de vitamina B6: carnea și produsele din carne, creierul, ficatul, rinichii, laptele, ouăle, somonul, tonul, leguminoasele uscate, vegetalele cu frunze verzi, drojdia de bere, tărâțele și germenii de grâu, orezul nedecorticat, porumbul, orzul, ovăzul, alunele, nucile, cartoful, mazărea, varza, salata, spanacul, avocado, pepenele galben, bananele, strugurii, perele, polenul, nucile și arahidele.
