Sărmăluţe vegetale în frunze de ştevie
200 kcal
Pregătire ingrediente: ceapa, morcovul, ardeiul iute, usturoiul verde, ciupercile, mărarul şi pătrunjelul se taie mărunt; orezul se spală şi se lasă la înmuiat 30 de...
https://nutrika.ro
Prânz
Prânz
Sărmăluţe vegetale în frunze de ştevie
File de somon în sos picant cu broccoli şi orez basmati
521 kcal
Pregătire ingrediente: se curăţă somonul de solzi, se spală şi se usucă cu prosoape de hârtie; broccoli se desparte în bucheţele mici; se pune la fiert o oală cu apă,...
Creveţi la cuptor cu mix de salată verde şi sos
273 kcal
Pregătire ingrediente: se curăţă creveţii: se îndepărtează capul şi carcasa solzoasă, mai puţin bucata de lângă codiţă; aceasta va ajuta la menţinerea cozii întreagă pe tot parcursul procesului de preparare;...
Piept de pui în sos de portocale cu păstăi şi mazăre verde
516 kcal
Pregătire ingrediente: se stoarce sucul de portocală; din 6 portocale mici am obţinut 380 g suc; pieptul de pui se spală şi se taie pe...
Tocătură cu vin şi praz pentru Crăciun
493 kcal
Pregătire ingrediente: se toacă carnea şi se zdrobeşte usturoiul prazul se taie în două părţi pe lungime, se spală sub jet de apă şi se feliază pâinea se mărunţeşte la...
Paste integrale cu somon şi dovlecel
510 kcal
Pregătire ingrediente: dovlecelul se taie beţişoare cu o lungime de 5 cm şi groase de 4-5 mm se înlătură pielea somonului – se va frige separat (dacă are solzi, aceştia...
Cartofi dulci umpluţi cu carne de pui
430 kcal
Pregătire ingrediente: cartofii se spală bine şi, dacă au porţiuni pătate, se înlătură se mărunţesc ceapa verde şi pătrunjelul se pun la fiert 500...
Burger din carne de vită
789 kcal
Preparare: carnea de burger se frige pe grătar până la consistenţa dorită – mediu sau bine făcută (chifteaua din carne tocată am cumpărat-o gata preparată din market) când este aproape...
Tartă cu ceapă şi dovlecel
469 kcal
Pregătire ingrediente: dovlecelul se taie fâşii cu un curăţător de legume, ceapa – feliuţe subţiri, brânza – felii groase de 0.5 cm Preparare: făina se amestecă cu 200 g unt,...
Cartofi wedges
263 kcal
În video de prezentare cartofii sunt preparaţi în patru feluri: prăjiţi, copţi, piure şi wedges, pentru a face o comparaţie calorică şi nutriţională pentru fiecare...
Cartofi piure
299 kcal
În video de prezentare cartofii sunt preparaţi în patru feluri: prăjiţi, copţi, piure şi wedges, pentru a face o comparaţie calorică şi nutriţională pentru fiecare în parte. Pregătire ingrediente: cartofii...
Cartofi copţi
269 kcal
În video de prezentare cartofii sunt preparaţi în patru feluri: prăjiţi, copţi, piure şi wedges, pentru a face o comparaţie calorică şi nutriţională pentru fiecare în parte. Pregătire ingrediente: cartofii...
Cartofi prăjiţi
399 kcal
În video de prezentare cartofii sunt preparaţi în patru feluri: prăjiţi, copţi, piure şi wedges, pentru a face o comparaţie calorică şi nutriţională pentru fiecare...
Supă cremă de linte
195 kcal
Pregătire ingrediente: lintea se spală şi se lasă la înmuiat în apă rece 2 ore ceapa, usturoiul, morcovul, ţelina și ardeiul gras se taie felii, grosier – în final...
Paste cu cremă de ricotta și ardei capia
432 kcal
Pregătire ingrediente: tăiem ceapa, usturoiul și ardeiul capia felii punem la fiert apa pentru paste tocăm mărunt pătrunjelul verde Preparare: călim ușor ceapa în 20 g ulei, adăugăm usturoiul,...
Pui cu cous-cous şi şofran
491 kcal
Pregătire ingrediente: pieptul de pui se spală şi se taie în cubuleţe ceapa se taie solzişori se pun la fiert 300 ml apă Preparare...
Spaghetti bolognese
492 kcal
Pregătire ingrediente: mărunţim ceapa, usturoiul şi morcovul Prepararea sosului de roşii cu carne tocată: într-o cratiţă turnăm o lingură de ulei (nu e nevoie de mai mult pentru că va...
Învelită-n foi de varză cu orez negru integral
282 kcal
Pregătire ingrediente: punem orezul negru la înmuiat pentru minim o oră mărunţim ceapa, morcovul şi păstârnacul desfacem varza în foi punem la fiert o oală cu apă în care vom...
Rulouri cu spanac şi telemea
291 kcal
Pregătire ingrediente: se prepară clătita cu spanac verde după reţeta: https://nutrika.ro/retete/clatita-cu-spanac-si-ou-posat378-kcal/ se taie telemeaua în 3 batoane lungi ardeiul capia se curăţă şi se taie...
Omletă cu spanac
282 kcal
Pregătire ingrediente: spanacul se spală, se scurge bine de apă şi se înlătură codiţele groase într-un bol se bat două ouă cu puţină sare Preparare: Punem la încins o tigaie...
Clătită cu spanac şi ou poşat
378 kcal
Pregătire ingrediente: spanacul se spală, se scurge bine de apă şi se înlătură codiţele prea groase se pregătesc ouăle poşate (6 ouă; 1 ou/porţie) – vezi aici reţeta: https://nutrika.ro/retete/oua-posate-cu-avocado/ Preparare:...
Borş de lobodă cu cartofi noi
105 kcal
Pregătire ingrediente: ceapa verde, morcovul şi ţelina se mărunţesc cartofii se taie cubuleţe se aleg frunzele de lobodă de pe codiţe şi se spală, se...
Salată de vinete coapte
196 kcal
Pregătire ingrediente: se coc vinetele pe flacără sau la cuptor. În cazul în care optaţi pentru varianta coacerii în cuptorul aragazului, puteţi înţepa vinetele cu o furculiţă în câteva locuri,...
Salată de vinete şi ardei copţi
192 kcal
Pregătire ingrediente: se coc vinetele pe flacără sau la cuptor. În cazul în care optaţi pentru varianta coacerii în cuptorul aragazului, puteţi înţepa vinetele cu o furculiţă în câteva locuri,...
Humus – salată orientală cu năut
337 kcal
Pregătire ingrediente: – se stoarce zeama de lămâie – fiecare lipie se taie în opt părţi şi se coace într-o tigaie la foc mediu, câte...
Guacamole – salată mexicană cu avocado şi roşii
272 kcal
Pregătire ingrediente : – se taie avocado în două, se îndepărtează sâmburul şi cu o lingură se scoate pulpa într-un castron – roşiile se taie în patru şi se îndepărtează...
Baba Ghanoush – reţetă orientală cu vinete
275 kcal
Pregătire ingrediente: – se coc vinetele, se lasă la scurs într-o strecurătoare şi se cântăresc – se stoarce zeama de lămâie – se mărunţeşte pătrunjelul – se pisează usturoiul –...
Mozzarella cu roşii cherry
246 kcal
Mozzarella este una dintre cele mai plăcute brânzeturi pe care o puteţi alege la micul dejun. Ambalată într-o pungă cu tot cu zer îşi păstrează...
Brânză de vaci cu măsline umplute
308 kcal
Am ales pentru acest mic dejun o brânză de vaci parţial degresată, cu 4,2% grăsime. Este o brânză cremoasă şi gustoasă, cu gust de lapte proaspăt, care merge de minune...
Telemea de oi cu ardei gras roşu
273 kcal
Telemeaua de oaie reprezintă pentru mulţi dintre noi gustul copilăriei la ţară. Am mâncat-o la micul dejun cu pâine făcută în casă, lângă o cană de ceai de muşeţel...
Salată grecească cu brânză feta
271 kcal
Pregătire ingrediente: – roşiile se taie în sferturi (sau jumătăţi, în funcţie de dimensiunea lor), ceapa – solzişori, ardeiul gras – cuburi, castraveţii – felii,...
Salată de rădăcinoase cu sos de iaurt, lămâie şi usturoi
258 kcal
Pregătire ingrediente: – se pisează usturoiul – se stoarce zeama de lămâie – într-un bol se amestecă iaurtul cu usturoiul pisat şi zeama de lămâie, amestecând uşor; se asezonează cu...
Mămăliguţă
176 kcal
Pregătire ingrediente: – se pun la fiert 400 ml apă cu sare Preparare: Mămăliguţa se face adăugând mălaiul treptat în apa care clocoteşte şi amestecând continuu cu o furculiţă pentru...
Mămăliguţă cu telemea de oi şi smântână
475 kcal
Pregătire ingrediente: – se pun la fiert 600 ml apă cu sare Preparare: Mămăliguţa se face adăugând mălaiul treptat în apa care clocoteşte şi amestecând...
Mămăliguţă cu brânză de vaci şi smântână
447 kcal
Pregătire ingrediente: – se pun la fiert 600 ml apă cu sare Preparare: Mămăliguţa se face adăugând mălaiul treptat în apa care clocoteşte şi amestecând continuu cu o furculiţă pentru...
Salată de crudităţi cu şuncă de Praga şi sos de iaurt
247 kcal
Pregătire ingrediente: – şunca de Praga se rulează şi se taie în fâşii lungi – se pisează usturoiul – se stoarce zeama de lămâie – într-un bol se amestecă iaurtul...
File de şalău cu cartofi natur şi sos de iaurt
428 kcal
Pregătire ingrediente : – şalăul se spală, se usucă cu un prosop de hârtie, se unge cu o lingură de ulei şi se condimentează cu...
Salată de roşii şi castraveţi cu telemea de oaie
220 kcal
Pregătire ingrediente: – roşiile şi castraveţii se taie felii, ardeiul gras şi telemeaua – cuburi, ceapa – mărunt – porumbul se scurge de zeamă Preparare: Se amestecă legumele tăiate cu...
Spaghete cu fructe de mare
459 kcal
Pregătire ingrediente : – într-o oală de 2-3 litri se pune apă cu sare la fiert – se stoarce zeama de lămâie – se mărunţeşte pătrunjelul Preparare: Se pun pastele...
Somon cu sos de lămâie şi sparanghel
546 kcal
Pregătire ingrediente : – oul se spală bine şi se fierbe timp de 7-8 minute pentru a obţine un gălbenuş tare – somonul se spală,...
Crutoane cu rozmarin
54 kcal
Preparare: Tăiaţi pâinea cubuleţe aproximativ egale, cu tot cu coajă, dar nu vă chinuiţi să le faceţi perfecte. Le faceţi pentru voi şi familie, aşa că nu aveţi nevoie să...
Supă cremă de legume cu crutoane
202 kcal
Supa cremă nu este o mâncare gătită frecvent, dar de când am descoperit-o ne-am îndrăgostit de ea. Marele ei avantaj este dulceaţa pe care o ia de la morcov şi...
Salată de roşii şi rucolla cu somon afumat
335 kcal
Pregătire ingrediente: – somonul afumat se desface în fâşii sau se taie bucăţele – rucolla se spală şi se scurge bine de apă – ardeiul...
Paste carbonara
475 kcal
Pregătire ingrediente: – se pun la fiert 1,5 l apă cu sare – parmigiano se rade fin – ouăle se bat cu jumătate din cantitatea de parmigiano ras (10 g)...
Varză murată la cuptor
199 kcal
Pregătire ingrediente: – ceapa se taie julienne, ardeiul gras şi ardeiul capia – felii lungi – varza murată se spală cu apă rece, se stoarce bine şi se taie cât...
Supă cremă de ciuperci cu crutoane
251 kcal
Pregătire ingrediente: ciupercile uscate se hidratează în apă timp de 2-3 ore ceapa, usturoiul, pătrunjelul şi ţelina se mărunţesc pe răzătoare sau la robot...
Tocană din pulpă de viţel
461 kcal
Pregătire ingrediente: carnea de viţel se taie cubuleţe de aproximativ 3-4 cm prazul – rondele de 5-6 mm grosime morcovii – rondele de 1-1.5 cm grosime tulpinile de ţelină –...
Crap fiert în sos de legume
437 kcal
Pregătire ingrediente: crapul se taie rondele groase de 2-2.5 cm (4 buc) ceapa – solzişori usturoiul – feliuţe subţiri roşiile – cubuleţe de 2-2.5 cm ardeiul gras şi capia –...
Chifteluţe în sos de roşii
383 kcal
Pregătire ingrediente: carnea de vită se toacă ceapa şi usturoiul se taie mărunt mozzarella se taie felii micuţe şi subţiri Preparare: Într-un castron mai mare...
Tocăniţă de Pleurotus
180 kcal
Pregătire ingrediente: ciupercile Pleurotus se rup cu mâna în fâşii lungi ceapa se taie solzişori usturoiul se mărunţeşte cu cuţitul vinetele, zucchini şi roşiile se taie cubuleţe cu latura...
Farfalle integrale cu legume
345 kcal
Pregătire ingrediente: ceapa, usturoiul şi ardeiul iute se taie cât mai mărunt vintele – bastonaşe de 6-7 cm lungime şi 1 cm lăţime zucchini – se taie la început în...
Pui în stil chinezesc
292 kcal
Pregătire ingrediente: ceapa se taie solzişori usturoiul, ghimbirul şi ardeiul iute – cubuleţe cât mai mici morcovul – felii subţiri de 2 mm şi...
Piept de pui la tavă cu dovlecel
331 kcal
Pregătire ingrediente: pieptul de pui se porţionează în bucăţi subţiri de 5-6 mm usturoiul se taie feliuţe dovlecelul se feliază rondele de 1 cm grosime Preparare: Într-o tavă de cuptor...
Frigărui la cuptor cu cartofi dulci şi sos de iaurt
434 kcal
Pregătire ingrediente: pieptul de pui se porţionează în cuburi cu latura de 3-4 cm (20 bucăţi) ceapa se taie în două şi se separă în foi (12 foi) ardeiul gras...
Musaca de vinete cu carne
375 kcal
Pregătire ingrediente: ceapa şi morcovul se taie cât mai mărunt vinetele se spală şi se taie în felii pe lungimea lor (cu tot cu coajă),...
Roşii umplute cu carne de viţel
365 kcal
Pregătire ingrediente: ceapa şi morcovul se taie cât mai mărunt la roşii li se taie capacul şi cu o lingură se scoate toată pulpa din interior pulpa de roşii...
Ciorbiţă de pui fericit
147 kcal
Pregătire ingrediente : – toate legumele se mărunţesc la robot sau pe răzătoare (excepţie fac dovleceii care se vor tăia în cuburi mai mari) – pătrunjelul verde se va toca...
Supă cremă de dovleac
207 kcal
Pregătire ingrediente: – ceapa, usturoiul, morcovul şi tulpinile de ţelină se taie cubuleţe (nu foarte mărunt pentru că în final vor fi pasate) –...
