Sărmăluţe vegetale în frunze de ştevie
200 kcal
Pregătire ingrediente: ceapa, morcovul, ardeiul iute, usturoiul verde, ciupercile, mărarul şi pătrunjelul se taie mărunt; orezul se spală şi se lasă la înmuiat 30 de...
https://nutrika.ro
Vegetariene
Sărmăluţe vegetale în frunze de ştevie
Turte din foi de plăcintă pentru Ajun
295 kcal
Pregătire ingrediente: foile de plăcintă se taie în patru părţi egale (se pot tăia şi în două, dacă aveţi un grătar de aragaz pe care să încapă o jumătate...
Supă cremă de linte
195 kcal
Pregătire ingrediente: lintea se spală şi se lasă la înmuiat în apă rece 2 ore ceapa, usturoiul, morcovul, ţelina și ardeiul gras se taie felii, grosier – în final...
Brioşe aperitiv cu dovlecel
60 kcal
Pregătire ingrediente: dovlecelul se taie în două pe lung şi apoi fiecare parte în felii subţiri (se poate felia la robot) spanacul se spală şi...
Învelită-n foi de varză cu orez negru integral
282 kcal
Pregătire ingrediente: punem orezul negru la înmuiat pentru minim o oră mărunţim ceapa, morcovul şi păstârnacul desfacem varza în foi punem la fiert o oală cu apă în care vom...
Borş de lobodă cu cartofi noi
105 kcal
Pregătire ingrediente: ceapa verde, morcovul şi ţelina se mărunţesc cartofii se taie cubuleţe se aleg frunzele de lobodă de pe codiţe şi se spală, se scurg bine de apă şi...
Salată de vinete coapte
196 kcal
Pregătire ingrediente: se coc vinetele pe flacără sau la cuptor. În cazul în care optaţi pentru varianta coacerii în cuptorul aragazului, puteţi înţepa vinetele cu...
Aperitiv cu ciuperci şi mărar verde
205 kcal
Pregătire ingrediente: – ceapa şi ciupercile se taie feliuţe – mărarul se toacă mărunt Preparare: Într-o tigaie sau un wok se pune uleiul, se adaugă ceapa tăiată şi se amestecă...
Salată de vinete şi ardei copţi
192 kcal
Pregătire ingrediente: se coc vinetele pe flacără sau la cuptor. În cazul în care optaţi pentru varianta coacerii în cuptorul aragazului, puteţi înţepa vinetele cu o furculiţă în câteva locuri,...
Humus – salată orientală cu năut
337 kcal
Pregătire ingrediente: – se stoarce zeama de lămâie – fiecare lipie se taie în opt părţi şi se coace într-o tigaie la foc mediu, câte...
Guacamole – salată mexicană cu avocado şi roşii
272 kcal
Pregătire ingrediente : – se taie avocado în două, se îndepărtează sâmburul şi cu o lingură se scoate pulpa într-un castron – roşiile se taie în patru şi se îndepărtează...
Baba Ghanoush – reţetă orientală cu vinete
275 kcal
Pregătire ingrediente: – se coc vinetele, se lasă la scurs într-o strecurătoare şi se cântăresc – se stoarce zeama de lămâie – se mărunţeşte pătrunjelul – se pisează usturoiul –...
Mămăliguţă
176 kcal
Pregătire ingrediente: – se pun la fiert 400 ml apă cu sare Preparare: Mămăliguţa se face adăugând mălaiul treptat în apa care clocoteşte şi amestecând...
Crutoane cu rozmarin
54 kcal
Preparare: Tăiaţi pâinea cubuleţe aproximativ egale, cu tot cu coajă, dar nu vă chinuiţi să le faceţi perfecte. Le faceţi pentru voi şi familie, aşa că nu aveţi nevoie să...
Varză murată la cuptor
199 kcal
Pregătire ingrediente: – ceapa se taie julienne, ardeiul gras şi ardeiul capia – felii lungi – varza murată se spală cu apă rece, se stoarce bine şi se taie cât...
Tocăniţă de Pleurotus
180 kcal
Pregătire ingrediente: ciupercile Pleurotus se rup cu mâna în fâşii lungi ceapa se taie solzişori usturoiul se mărunţeşte cu cuţitul vinetele, zucchini şi roşiile...
Farfalle integrale cu legume
345 kcal
Pregătire ingrediente: ceapa, usturoiul şi ardeiul iute se taie cât mai mărunt vintele – bastonaşe de 6-7 cm lungime şi 1 cm lăţime zucchini – se taie la început în...
