Cum să integrezi o consistentă supă cremă de ciuperci cu ulei de trufe, parmigiano şi crutoane, într-un meniu hipocaloric de o zi
O supă cremă de ciuperci nu e completă dacă nu conţine un strop de ulei de trufe, câteva fâşii de parmigiano şi o mână de crutoane crocante. Trei ingrediente calorice, care îi dau însă savoare şi o fac atât de apreciată.
Am gătit şi am calculat caloriile şi principalii nutrienţi pentru o porţie (300 g):
- Kcal 251 / grăsimi: 14,67 g, glucide: 19,99 g, fibre 4,91, proteine 9,65 g
Reţeta pas cu pas, cu ingredientele folosite, cantităţile şi calculele detaliate le găsiţi pe site https://nutrika.ro/retete/supa-crema-de-ciuperci-cu-crutoane251-kcal/
Şi pentru că serile de toamnă devin din ce în ce mai reci, vă propun o cină cu supă cremă de ciuperci fierbinte, integrată într-un meniu hipocaloric de o zi. Varianta cu 3 mese principale însumează mai puțin de 1000 kcal, iar cea cu 5 mese este până în 1200 kcal:
- Mic dejun: 200 g iaurt cu 3,5% grăsime + 30 g musli – https://nutrika.ro/retete/iaurt-cu-musli233-kcal/
- Prânz: frigărui de pui la cuptor cu cartofi dulci – https://nutrika.ro/retete/frigarui-la-cuptor-cu-cartofi-dulci-si-sos-de-iaurt/
- Cină: supă cremă de ciuperci – https://nutrika.ro/retete/supa-crema-de-ciuperci-cu-crutoane251-kcal/
Total MD + P + C = 918 kcal (grăsimi 34; glucide 88; fibre 13; proteine 63)
- Gustare 1: o pară mare – 200 g
- Gustare 2: o napolitană cu cremă şi ciocolată neagră – 25 g
Total MD + P + C + G1 + G2 = 1163 kcal (grăsimi 41; glucide 133; fibre 20; proteine 66)
Detaliile de preparare, ingredientele, cantitățile şi numărul de porţii pentru o reţetă le găseşti pe linkurile de mai sus, iar calculul detaliat în tabelul următor:
Îţi poţi alege varianta cu trei mese: mic dejun + pranz + cină = 918 kcal sau cea cu cinci mese, care are şi două gustări incluse = 1163 kcal.
Dacă necesarul tău zilnic îţi permite îţi poţi mări porţiile, ajutându-te de valorile din tabelul atașat (necesarul zilnic îl poţi calcula aici https://nutrika.ro/calculatorul-de-necesar-energetic-zilnic/)
