Ingrediente

Ingrediente / Valori energetice medii / Variante:	kcal / 100 g	LIPIDE	GLUCIDE	FIBRE	PROTEINE
Carne / peşte si preparate din carne / peşte
antricot manzat Lidl	165	9	0	0	21
bacon crud – uscat si afumat Pikok	391	35	1	0	18
bacon de porc Dulano	301	25	1	0	18
carne tocata vita – Lidl	204	14	0.5	0.3	19
Cotlet de porc	155	7	0	0	21.6
Crap mare	127	5.6	0	0	17.8
cremwursti de porc Pikok subtiri	284	26	0.5	0	12
doradă	89	0.9	0	0	18.9
File de salau de apa dulce cu piele Edenia 400 g – congelat	84	0.7	0	0	19.2
File de somon norvegian Fresh Fish Today	213	14.9	0	0	19.8
file salau	93	1.8	0	0	19.1
Mixed Seafoof in a Basil Dressing Italiamo Lidl 300 g	97	3.9	3.5	0	11.7
muschi Montana	143.18	4.45	0.5	0	24.87
muschi porc file	120	3.4	0	0	21
muschi vita	137	5	0	0	21.4
pastrav	138	5.4	0	0	20.9
Pate de pui integral 45% ficat – Capricii si Delicii	301	28	3.3	0	9
piept curcan	107	0.4	0	0	25
Piept de pui file, fara piele	114	2.6	0	0	21.2
piept de pui dezosat, fara piele Fragedo Transavia	94	1.1	0.14	0	20.77
Pulpa de curcan cruda, cu piele	144	6.7	0	0	19.5
pulpa de porc fara os	143	4	0	0	26
pulpe curcan	112	5	0	0	15
Pulpe pui cu piele – crude	159	9.3	0	0	17.6
pulpe pui fara piele	120	4.2	0	0	19.2
Pulpe superioare de pui dezosate, fara piele Lidl	142	7.5	0.1	0	18.1
rasol vita	133	4.6	0	0	22.6
Somn pescuit – mic	152	8	0	0	18.7
somon	206	12.3	0	0	22.8
somon afumat	221	14.3	0.8	0	22.3
somon afumat Norvegian Smoked Salmon Nautica Lidl	174	10	0	0	21
sunca Praga Pikok	155	8	1.4	0	19.1
ton in suc propriu Nixe Lidl	118	1.5	0	0	26
Vitel fara grasime	175	6	0.3	0	30
zeama de pui	15.2	0.6	0.4	0	1.9
Lactate si produse obtinute din lactate
Branza de vaci	123	8.2	4.2	0	7.2
branza de vaci 4,2% Pilos	118	4.2	3.4	0	17
Branza de vaci 6% Olimpus	122	6	4	0	13
Branza mozzarella gourmet 45% Delaco	322.5	24.5	0	0	25.5
brânză telemea din lapte de oaie Pilos	261	22	0.7	0	15
Cheddar Valley Spire Lidl	416	34.9	0.1	0	25.4
chefir Napolact 3,3%	57	3.3	3.7	0	3.2
Ciliegine din Mozzarella – trevisanalat	225	17	1	0	17
feta	230	19	5	0	10
feta Olympus	276	23	0.7	0	16.5
gotgonzola dolce Mauri formaggi	322	27	0.8	0	19
iaurt – Yogurt Greek Style Pilos 10% grasime	121	10	3.2	0	4.6
Iaurt 3.5 % grăsime Napolact Pur si simplu	59	3.5	3.7	0	3.2
Iaurt de băut 2% grăsime Pilos	46	2	3.7	0	3.2
Iaurt grecesc Olimpus 2%	65	2	3.8	0	8
Iaurt natural 1,5%	46	1.5	4.9	0	3.2
Lapte 3,5% grasime Napolact	62	3.5	4.5	0	3.2
Lapte 3,5% Pilos	63	3.5	4.9	0	3.5
Lapte batut 2% grasime Pilos	46	2	3.7	0	3.2
Mascarpone Italiamo Lidl 500 g	355	35.5	3	0	5.8
mozzarella Delaco	228	17	0.8	0	17.5
mozzarella Lovilio	245	18.5	1.5	0	18
Parmigiano Regiano Selection Lidl	402	30	0	0	32
Smantana 12% Pilos	130	12	2.9	0	2.8
Smantana 20% Pilos Lidl	204	20	3.2	0	2.8
smantana Albalact 12%	131	12	2.9	0	2.9
smantana dulce pentru gatit Dorna 32%	307	32	2.03	0	2.4
smantana gospodar Napolact 15%	160	15	3.5	0	2.8
smantana pentru frisca 32% neindulcita Dorna	307	32	2.3	0	2.4
Smântână Albalact 25% grăsime	242	25	2	0	2.2
telemea oaie President	292	25	0.9	0.8	15.5
Unt 60% Lacto Food	543	60	0.3	0	0.5
Unt de masa 65% grasime Pilos Lidl	587	65	0	0	0.5
unt President 82%	745	82	1	0	0.7
Cereale si produse obtinute din cereale
Cereale integrale	372	1.4	78.4	1.4	8.4
Conserva porumb dulce fara zahar adaugat 365	90	2.4	12	4.3	2.9
crutoane cu rozmarin	271.5875	6.60325	37.997	9.47125	10.9925
Faina alba Boromir Superioara 000	347	0.9	74.2	0	10.3
Faina alba de grau 000 Grania	358	0.9	76	0.6	11.5
Fette Biscottate Integrali Mulino Bianco	384	6	63	12	13.5
Lipie libaneza Zaman Bakery 600 g	306	3.1	57.4	0.93	11.7
Malai extra Arpis	352	1	78	0	7
Musli cu goji de la Sano Vita	383	6.4	64.8	5.5	12.6
orez Camolino Deroni	344	1	76	0	7
Orez salbatic Scotti	358	1.2	78.5	0	8.4
Paine alba French Toast	237	1	49	0	8
Paine cu maia	282.8	3.2	53.3	3.4	8.5
Paine Grau Intreg Vel Pitar	223	1.7	36.8	8.7	10.8
Paste Barilla Capellini nr. 1	359	2	70.9	3	12.8
paste Capellini nr. 1 barilla	359	2	70.9	3	12.8
paste Divella cu ou Fettuccine	369	3.2	71	0	14
paste Farfalle Bio Organic Combino Lidl	343	1.9	65	7	13
paste Fettuccine all” uovo 204 Pastificio Extra di Lusso 250 g	362	3.5	66	3	15
Spaghetti nr. 5 Brarilla	359	2	70.9	3	12.8
Taitei cu hrisca (15 % faina de hrisca) – Saba naadles -Vitasia Japan	355	1	70.5	3.4	14.6
tortilla Plain Tortilla Wraps Snack Day 25 cm -Lidl	316	7	52.4	3.3	9.3
Tortillas La Fiesta 8 buc x 40 g – 320 g	332	8	54	3	9.3
Ouă
oua bio Carrefour dimensiune medie	130	8.42	0.97	0	12.32
galbenus	322	27	3.6	0	16
Legume / oleaginoase si preparate / conservate
Amestec de ciuperci de padure uscate ECO 30 Wohlrab Pilze	272	5.2	12.8	45.9	20.7
Ardei capia	26	0.3	6	2.1	1
Ardei copti	33	0	13	3	0
ardei gras galben	27	0.2	6.2	0.9	1
Ardei gras verde	24	0	4	1.5	1.4
ardei iute	40	0.2	9.5	1.5	2.1
Ardei rosu gras	31	0	6	2.1	1
Broccoli	34	0	6.6	2.6	2.8
Busuioc verde	27	0.6	4.3	3.9	2.5
Capere conservate	23	0.9	4.9	3.2	2.4
Cartofi	88	0.2	20	2	2
Cartofi de vara	77	0.1	17.5	2.2	2
Cartofi dulci	86	0.1	20.1	3	1.6
Castraveti	12	0.2	2.2	0.7	0.6
castraveti in otet	25	0.9	4.4	1.2	1.1
ceapa	42	0.1	10.1	1.4	0.9
Ceapa rosie	39	0.1	8.3	1.4	1.2
Ciuperci brune Lidl	35	0.5	2.5	0	5
Ciuperci Champignon, crude	22	0.3	3.3	1	3.1
ciuperci deshidratate Melange Forestier Carrefour selection	282	2	44	24	20
Ciuperci intregi la cutie Kaufland	21	0.5	0.5	2.1	2.1
Ciuperci Pleurotus	33	0.4	6.1	2.3	3.3
ciuperci Shimeji brune	35	0.4	6.4	2.4	3.3
conserva fasole rosie Freshona Lidl	136	0.6	19.8	5	10.2
conserva pulpa de rosii Carrefour	24	0.2	4.5	0	1.2
conserva rosii decojite cuburi Carrefour	18	0.1	3.1	0	1.1
Conserva rosii decojite Naturelo	21	0.2	3.6	0.6	1.2
coriandru verde	23	0.5	3.7	2.8	2.1
dafin	313	8	75	26.3	8
Dovlecei	12	0.1	2	1	1
fasole conserva Red Kidnez Beans Freshona	111	1	12.6	1.6	8.4
fasole rosie boabe Carrefour	302	0.9	44	15	22
Fasole verde pastai Bonduelle – congelata	35	0.4	4.2	3.6	1.9
Freshona Strained Tomatoes rustica – Lidl	32	0.1	5.3	0	1.2
Ghimbir proaspat	80	0.8	17.8	2	1.8
gogosari la otet	29	0.3	4.8	1.7	0.8
leustean verde	37	0.8	6.4	2	3
linte verde Campolargo	303	1.2	41	14	25
marar verde	43	1.1	7	2.1	3.5
Mazare verde	42	0.4	7.6	2.6	2.8
Mazare congelata Green peas Hortex 400 g	83	0.5	10.5	0	6.4
Morcovi	41	0.2	9.6	2.8	0.9
naut Chick Peas Valfrutta	106	2.8	11.3	5.8	6.1
Naut fier Naturavit 570 g	95	1.9	12	5.4	5.4
Naut fier Valfrutta	106	2.8	11.3	5.8	6.1
Pasta de tomate – Passata Cirio	35	0.1	6.3	1.1	1.2
Pasta tomate 24%	73	0	13.9	0	4.3
Pastarnac radacina	72	0.5	15	4.9	1.4
Patrunjel verde	36	0.8	6.3	3.3	3
Praz	61	0.3	14.2	1.8	1.5
Radacina de patrunjel	29	0.1	6.5	4	2.2
Radacina de telina	16	0.2	3	1.6	0.7
Rosii	18	0.2	3.9	1.2	0.9
Rosii cherry	20	0	4	1.3	1.3
Rucola Spar	15	0.2	0.2	1.6	3.1
salata verde iceberg	12.1	0.2	3.4	1.8
salvie	315	12.7	60.7	40	10
Sparanghel	20	0.1	3.9	2.1	2.2
Suc din rosii Olympia	20	0	4	0	1
Tulpina de telina	14	0.2	3.4	1.6	0.7
Urechi de lemn (ciuperci negre) Asia LacThien	197	3.3	2.5	31	23.9
usturoi	149	0.5	33	2.1	6.4
varza	31	0.2	5.7	2	1.6
Vinete	24	0.2	5.7	3.4	1
Vinete coapte	35	0.2	8.7	2.5	0.8
Zucchini	16	0.2	3.4	1.1	1.2
Fructe
afine de pădure	57	0.3	14.5	2.4	0.7
ananas	50	0.12	13.12	1.4	0.54
Avocado	167	15.4	8.6	6.8	2
banane	89	0.3	22.8	2.6	1.1
caise	48	0.4	11.1	2	1.4
capsuni	32	0.3	7.7	2	0.9
cireşe	63	0.2	16	2.1	1.1
clementine	47	0.2	12	1.7	0.8
coacaze negre	57	0.3	14.5	2.4	0.7
coacaze rosii	34	0	7	2	0.6
Coaja de lamaie proaspata	47	0.3	16	10.6	1.5
coaja portocala	97	0.2	25	10.6	1.5
fragi	32	0.3	7.2	2	0.9
grepfruit	33	0.1	8.1	1.1	0.6
gutui	57	0.1	15	2	0.4
kiwi	61	1	15	3	1
Lamaie	29	0.3	9.3	2.8	1.1
mango	65	0.3	17	1.8	0.5
Mar Ionatan	52	0.2	13.8	2.4	0.4
masline Defne	164	15.3	3.8	3.3	1
Masline in saramura	167	16	4.6	0	1.2
masline Kalamon Olives In Brine Freshona	205	20.8	1.2	0	1.5
mere	52	0.2	13.8	2.4	0.4
mure	43	0.5	9.6	5.3	1.4
nectarine	47	0	11.4	2	0.4
pepene galben	34	0.2	8.2	0.9	0.8
pepene roşu	30	0.2	7.6	0.4	0.6
pere	58	0.1	15.5	3.1	0.4
piersici	39	0.3	9.5	1.5	0.9
pomelo	38	0	9.6	1	0.8
portocale	47	0.1	11.8	2.4	0.9
prune	59.7	0	13.1	2.1	0.7
rodii	83	1.2	18.7	4	1.7
smochine	74	0.3	19.2	2.9	0.8
struguri	57	0.47	13.93	3.9	0.81
Suc de lamaie natural, fara zahar	25	0	9	0	0
suc natural portocala	40	0.2	9	0.3	0.6
visine	50	0.3	12.2	1.6	1
zmeura	52	0.7	11.9	6.5	1.2
Fructe deshidratate / Oleaginoase / arahide
Alune crude intregi Sano Vita	674	62.3	16.8	0	11.6
alune de padure	628	60.75	16.7	9.7	14.95
Alune de padure crude intregi SanoVita	674	62.3	16.8	0	11.6
Arahide crude Solaris	584	44.5	15.7	0	25.8
Caise deshidratate Orlando’s	269	0.6	62.6	7.3	3.4
Caju crud Carrefour	588	44	30	3	18
Curmale deshidratate fara samburi Carrefour	307	0.6	74	8	1.3
fistic	560	45.32	27.17	10.6	20.16
fistic crud	444	27.3	19.6	10.3	24.9
Fistic sarat si prajit No. 1 Carrefour	661	43.1	26	0	20
Merisoare confiate SanoVita	339	0.5	81.6	3	0.4
merisor Solaris	308	1.4	76.7	5.7	0.1
Miez de nuca Carrefour	691	72	14	9	9
Miez seminte de dovleac crud Jasmin	582	45.8	17.8	3.9	24.5
Miez seminte floarea soarelui Sano Vita	575	49	12.3	0	22.5
migdale	567	50	20	13.3	20
migdale Californian Whole Almonds Belbake	645	56	5.4	11.2	24.2
Migdale crude Carrefour	640	55	13.2	12	24
migdale crude Solaris	575	49.4	9.5	12.2	21.2
Muguri de pin Mega Image	715	68.4	9.4	3.7	13.7
nuca	654	65.2	13.7	6.7	15.2
seminte dovleac crude si decojite – Solaris	541	45.8	17.8	3.9	24.5
Smochine deshidratate Orlando’s	267	1.3	58	9.9	4.3
smochine Sano Vita	217	1.2	55.3	6.7	4
Stafide aurii Carrefour	300	0.5	71	0	2.5
Condimente
ardei iute macinat	40	0	9	1.5	2
Boia de ardei dulce	274	13.2	55	0	14
Busuioc uscat	251	4	61	40.5	14.4
Cardamon	311	6.7	68.5	28	10.8
CHIMEN	333	14.6	49.9	38	19.8
Cimbru uscat	272	6	69	46	7
Coriandru boabe	279	4.8	52.1	10.4	21.9
Cuisoare	323	20.1	61.2	34.2	6
chimion	375	22	44	11	18
Curry pudra	325	14	55.9	0	14.3
Enibahar boabe	263	8.7	72.1	21.6	6.1
ghimbir praf	347	6	70.8	12.5	9.1
KORMA	280	6.1	58.22	22.65	12.71
nucsoara	525	36.3	49.3	0	5.8
Oregano uscat	306	10.3	64.4	42.8	11
Paprika	289	13	55.7	37.4	14.8
Piper negru	255	3.3	64.8	26.5	11
Radacina de turmeric	354	10	65	21.1	8
Rozmarin proaspat	131	5.9	20.7	14.1	3.3
Rozmarin uscat	331	15.2	64.1	42.6	4.9
sare	0	0	0	0	0
Scortisoara macinata	261	3.2	79.8	54.3	3.9
usturoi uscat	331	0.7	72.7	9	16.6
Uleiuri
Ulei de masline extra vergine GranFruttato Monini	828	92	0	0	0
Ulei de masline Speroni	828	92	0	0	0
Ulei de masline si trufe Deluxe	822	91.3	0	0	0
ulei de susan Sesame Oil Vitasia China	828	92	0	0	0
ulei din seminte de dovleac presat la rece Herbal Sana	900	100	0	0	0
Alte
amidon alimentar fin din porumb Gustin Dr. Oetker	350	0.3	87	0	0.5
apa de flori de portocal Darinne	0	0	0	0	0
apa de flori de trandafir Darinne	0	0	0	0	0
Bere	43	0	3.5	0	0.5
Bors de putina Tecuci	7	0	1.4	0	0.3
cacao Dr. Oetker cu continut redus de grasimi	293	11	11	0	22
Coconut cream Blue Dragon	206	20.4	1.9	0	3.4
coniac	231	0	56.3	0	0
drojdie uscata	295	5	38	21	38
Dulceata de fructe de padure – Bun de Tot	155	0.46	36.9	0	0.78
esenta naturala vanilie de Madagascar Dr. Oetker	288	0.5	49.3	0	0.1
esenta rom	231	0	56.3	0	0
Foi de placinta Linco	290	1	61	0	9
Lapte de cocos Biona	171	17	2.6	0.5	1.8
masline Black Olives pitted – Chef select&you Lidl	149	15.4	0.5	0	1
Măsline Green Chalkidiki Olives with cheese filling and cheese cubes Lidl	263	22.9	10.9	0	1.2
Miere poliflora	330	0	80	0	0.4
mustar Olimpia Tecuci	90	4.5	7	2.9	3.9
otet balsamic – Balsamic vinegar Creta Verde	113	0	23	0	0
otet balsamic di Modena – Acetino	114	0	22.8	0	1.1
otet de vin alb Ponti	20	0	0	0	0.1
Pasta de susan tahini Mikago Lidl	664	59.1	1.9	10.2	26
Pesto Vert Carrefour	375	37.3	4.7	2.4	5.2
piscoturi Biscottificio di Verona Savoiardi 400 g	378	3.3	78.3	1.9	7.9
praf de copt	0	0	0	0	0
sos de soia Kania	71	0.5	9.4	0	8.3
Sos de soia	72	0.1	6.7	1	12.6
sos de soia Tao Tao	27	0.1	2.7	0	3.8
Vin alb demi-dulce	70	0	2	0	0.1
Vin rosu sec	75	0	3	0	0
zahar alb Cristal Coronita	400	0	100	0	0
zahar pudra	398	0	99.5	0	0
zahar tos	400	0	100	0	0
Zahar vanilat Bourbon	400	0	100	0	0

Completări din sursa: lista ingredientelor publicată de Ministerul Sănătăţii

http://old.ms.ro/documente/6%20Anexe%20ghid%20populatie_8319_6031.pdf

ALIMENT 100 g	CALORII	LIPIDE TOTALE g%	GLUCIDE g%	PROTEINE g%	APA	COLESTEROL mg%	CELULOZA g%
LAPTE ŞI DERIVATE
Lapte de vacă	67	3.6	4.8	3.5	87	110	0
Lapte de vacă normalizat	58	2.5	4.9	3.5	88	–	0
Lapte smântânit	38	0.1	5	3.5	90	–	0
Lapte de bivoliţă	104	6.5	4.9	5.6	82	–	0
Lapte bătut integral	64	3.6	3.9	3.5	88	110	0
Lapte bătut smântânit	31	–	4	3.4	91	–	0
Iaurt gras	55	3.2	3	3.2	90	100	0
Iaurt slab	30	0.1	3.9	3.3	92	–	0
Lapte praf	498	24	40	27	4	100	0
Brânză grasă de vacă	156	9	4.5	13	70	300	0
Brânză slabă de vacă	97	1.2	4	17	75	–	0
Urda	136	4	6	18	69	–	0
Brânză de burduf	377	28	0.5	28	39	–	0
Telemea de oaie	270	20	1	17	55	–	0
Telemea de vacă	243	17.2	1	17	57	–	0
Caşcaval	283	19	1	25	50	190	0
Şvaiţer	350	26	0.5	26	42	190	0
Brânză topită	317	20.8	0.2	30	44	140	0
CARNE ŞI DERIVATE
Carne de vacă slabă	118	3.5	–	21	74	–	0
Carne de vacă semigrasă	156	8	–	20	71	125	0
Carne de vacă grasă	226	16.3	–	18.3	64.3	125	0
Carne de viţel slabă	118	3	–	22	74	60	0
Carne de viţel semigrasă	149	6.8	–	20.5	71.2	100	0
Carne de porc slabă	143	6.3	–	20.4	72	90	0
Carne de porc semigrasă	268	21.5	–	16.5	60.9	90	0
Carne de porc grasă	388	35	–	15	49	105	0
Carne de oaie slabă	144	6.5	–	20	72	70	0
Carne de oaie semigrasă	331	28	–	17	54	70	0
Carne de miel	260	20	–	18	62	70	0
Carne de găină slabă	128	5	–	20	73	–	0
Carne de găină grasă	267	9.5	–	19	70	–	0
Carne de curcan slabă	179	8.5	–	24.5	65.8	–	0
Carne de curcan grasă	227	15.3	–	20.6	63.1	–	0
Carne de gâscă semigrasă	260	20	–	18.4	60.8	–	0
Carne de gâscă grasă	392	35	–	16	46	–	0
Carne de raţă	136	6	–	19.6	75	70	0
Carne de cal	113	2.5	0.9	21	75.6	–	0
Carne de căprioară	100	1.9	–	20	76	–	0
Carne de iepure	98	1	–	22	75	50	0
Creier de bovine	125	9	–	10	79	2360	0
Ficat de bovine	146	5	4	20	72	320	0
Ficat de porc	146	6	3	19	72	420	0
Limbă de bovine	207	15	0.4	16	68.4	–	0
Rinichi	122	5	–	18	76	410	0
Inimă de bovine	93	3	0.8	15	81.2	150	0
Salam tip „Sibiu”	510	43.4	–	26.5	24.1	–	0
Salam „Italian”	316	26.3	–	17.4	54	–	0
Şuncă presată	324	26.7	–	18.4	52	105	0
Lebervurst	302	24.2	0.7	17.5	56	–	0
Parizer, crenvurst	289	26.6	–	10.1	61	–	0
Tobă de porc	299	22	–	23	55	–	0
Conserve de carne de porc în suc propriu	327	29.3	–	13.5	54	–	0
Conserve de carne de vită în suc propriu	156	8	–	20	69	–	0
Pate de ficat	295	25	0.95	15	59	–	0
PEŞTE ŞI PREPARATE
Crap	104	2.8	–	18.9	77	–	0
Heringi	245	18.5	–	17.7	62.7	–	0
Morun	115	4.7	–	17.5	76.2	–	0
Nisetru	238	17.3	–	18.5	67.7	–	0
Plătică	78	3	–	16.9	78.4	–	0
Şalău	83	0.4	–	19.4	78.4	–	0
Scrumbii	299	25.9	–	14.2	57.6	80	0
Somn mare	244	18.8	–	16.8	63.5	60	0
Ştiucă	82	0.4	–	19.1	79.4	–	–
Stavrizi în ulei	207	12.3	–	22.5	58.6	–	–
Icre de crap	130	3	–	25	69	–	–
Icre de ştiucă	125	1.5	–	27	69	–	–
Icre negre	246	15	–	26	58.9	–	–
Icre de Manciuria	255	12	–	35	51	–	–
OUĂ
Ou de găină integral	171	12	0.6	14	72	460	–
Albuş	57	0.2	0.5	13	86	0	–
Praf de ou integral	564	40	1.8	45	10	–	–
LEGUME PROASPETE
Andive	22	0.1	3.2	1.9	93	–	0.6
Anghinare	38	0.1	7.5	1.7	84	–	2.3
Cartofi noi	80	0.2	17.4	1.7	82.5	3	0.8
Cartofi maturi	89	0.2	19.1	2.1	79.6	3	0.7
Ceapă verde	20	0.2	8.5	1	95.3	–	3.7
Ceapă uscată	51	0.2	10.5	1.5	87.6	–	0.6
Ciuperci	35	0.5	2.5	5	88.4	0	0.8
Conopidă	30	0.3	3.9	2.8	91.6	20	1
Fasole verde	33	0.2	5.7	2	89.4	–	1.3
Gulii	33	0.1	6	1.8	91.7	–	0.8
Hrean	81	0.2	17.2	2.2	75	–	2.3
Lobodă	19	0.2	1.4	2.9	92.4	–	0.6
Păstârnac	72	0.5	15	1.4	80	–	2.5
Pătrunjel (frunze)	48	0.7	6.6	3.6	87	–	1.3
Pătrunjel (rădăcină)	53	0.8	10	1.1	78	–	1.3
Ridichi de lună	19	0.1	3.8	0.6	94.8	–	0.8
Ridichi de iarnă	26	0.1	4.9	1.3	94	–	1.3
Salată verde	22	0.3	2.9	1.9	94.2	–	0.9
Sfeclă roşie	43	0.1	9	1.3	87	–	0.8
Spanac	25	0.3	2	3.5	90.1	6	0.9
Varză albă	33	0.2	5.8	1.8	91.7	–	1.1
Varză Bruxelles	50	0.5	7	4	84	–	1.3
Varză roşie	33	0.2	5.6	1.9	90.5	–	1.1
LEGUME CONSERVATE
Conopidă în apă	10	–	1.5	0.9	95	–	0.5
Dovlecei în apă	21	0.5	2.5	1.8	94	–	0.4
Fasole verde în apă	20	0.4	2.4	1.5	94.4	–	1
Mazăre în apă	48	0.5	8.1	2.4	86.5	–	1
Sparanghel în apă	15	0.1	2.7	0.8	96	–	0.7
Ghiveci în bulion	25	0.5	3.8	1.2	93.5	–	0.85
Roşii în bulion	30	0.4	4.7	1.7	92.3	–	0.7
Vinete în bulion	19	0.5	2.5	1.1	93.5	–	0.8
Ghiveci în ulei	98	8	3.4	2.5	81	–	1
Tocană de legume	94	6	5.5	1.4	83.5	–	1.2
Tomate umplute cu orez	117	8	8.4	2.1	80.5	–	0.8
Ardei umpluţi cu orez	114	8	8.2	1.4	83	–	0.6
Vinete împănate	90	8	2.4	1.5	81	–	1.2
Suc de tomate	23	–	4.6	1.1	93	–	0.5
Bulion de tomate	60	–	11.6	3.6	80	–	0.8
Pastă de tomate	92	–	17.6	4.7	68	–	2.3
Castraveţi muraţi în oţet	15	–	3.6	–	95	–	0.9
Varză acră	25	–	3.3	1.2	90	–	1
FRUCTE PROASPETE
Caise – zarzăre	54	0.2	11.5	0.9	84	0.003	0.7
Căpşuni	43	0.6	8.2	0.8	90	0.009	2.6
Coarne	76	0.4	16.9	0.7	79	–	0.7
Corcoduşe	45	0.1	10.2	0.6	82	–	0.6
Dude	81	0.6	14.5	1.3	83	–	2
Fragi de pădure	57	1	9.8	1.3	87	–	3.4
Grapefruit	38	0.2	6.5	0.5	89	–	0.3
Lămâi	30	0.7	6.2	0.9	89	–	1.9
Mandarine	40	0.1	8.7	0.8	88	–	1.4
Măceşe	127	1.2	21.8	4.1	71	–	6.8
Mure	77	1.4	14.1	1.5	81	–	3.5
Pepene verde	29	0.1	5.4	0.5	91	0.017	0.3
Portocale	47	0.2	10.1	0.8	87	0.014	0.5
FRUCTE USCATE
Caise (fără sâmburi )	304	0.4	68	5.2	20	–	3.4
Măceşe cu seminţe	270	0.7	62.2	2.2	13	–	11.6
Mere	310	1	72	1.4	23	–	3.5
Mere	402	2.4	9.1	1.8	3	–	4.9
Pere	300	0.4	70	2.4	24	–	8
Piersici (fără sâmburi)	304	0.6	69.4	3	24	–	3.5
Prune cu sâmburi	306	0.5	71	2.5	20	–	2
Smochine	267	1.3	58	4.3	26	–	7
Stafide	317	0.5	71.2	2.5	17	–	2.4
SUCURI DE FRUCTE
Afine	62	–	15	0.08	84.7	–	–
Gutui	58	–	14.2	0.09	85.4	–	–
Mere	72	–	17.4	0.09	22.2	–	–
Mure	36	–	8.7	–	91.1	–	–
Pere	57	–	14.1	0.02	85.6	–	–
Zmeură	51	–	12.3	0.16	87.2	–	–
Prune	56	–	13.7	0.09	85.9	–	–
Struguri	83	–	20	0.13	79.5	–	–
Nectar de caise	73	–	17	0.81	80.9	–	–
Nectar de gutui	44	–	10.6	0.18	87.4	–	–
Nectar de piersici	74	–	17.4	0.71	80.4	–	–
Nectar de vişine	63	–	14.7	0.81	80.7	–	–
COMPOTURI
Afine	115	–	28	–	70	–	1.9
Caise	99	–	23.7	0.5	74.5	–	0.65
Cireşe	109	–	26.5	0.2	71	–	0.4
Gutui	102	–	25	–	73	–	1.8
Mere	98	–	24	–	75	–	0.6
Pere	89	–	21.5	0.24	76.5	–	0.8
Piersici	107	–	25.8	0.25	73	–	0.6
Prune	122	–	29.5	0.25	67	–	0.4
Vişine	102	–	24.7	0.2	74	–	0.35
Zmeură	97	–	23.5	0.1	75.1	–	1
LEGUMINOASE USCATE
Fasole	303	1.7	47	23	13	–	4.4
Mazăre boabe	323	1.9	53	21.5	13	–	4.4
PRODUSE DERIVATE DIN CEREALE
Pâine de grâu albă	282	2	54	10.3	32.1	–	0.1
Pâine de grâu intermediară	255	0.8	52.2	8.3	37.2	–	0.2
Pâine de grâu neagră	245	1.2	48.5	8.4	33.5	–	0.7
Pâine de secară	239	1.3	47.5	7.8	40.2	–	1
Pâine Graham	256	1	51	9.1	–	–	–
Cornuri, chifle	269	0.6	53.5	10.5	33.5	–	0.1
Făină de grâu (extracţie 0 – 30%)	354	0.9	73.6	10.8	14	–	0.6
Făină de grâu (extracţie 75%)	354	1.1	72.9	11	14	–	0.3
Făină de grâu (extracţie 85%)	352	1.4	71.3	11.5	14	–	0.8
Făină de secară	353	1.2	74.6	8.9	14	–	0.6
Făină de porumb	351	1.7	72.1	9.6	14	–	–
Arpacaş din orz	348	1.5	72	9.5	14	–	1.8
Orez decorticat	351	1	75.8	7.6	14	–	0
Griş	354	0.8	73.3	11.2	14	–	0.2
Fulgi de ovăz	382	6.3	65.3	13.6	12	–	0.8
Paste făinoase obişnuite	360	1	75.9	5.6	12.5	–	0.3
Paste făinoase cu ouă	366	2.2	79.1	10.2	11.8	–	0.3
Biscuiţi	337	9.5	74	8.2	6	–	–
FRUCTE ŞI SEMINŢE OLEAGINOASE
Alune în coajă	408	33.8	11.7	8.7	4	–	3.2
Arahide	584	44.5	15.7	25.8	8	–	2.4
Castane	400	7	69.5	10.7	8	0.02	1.6
Fisticuri	650	54	13.8	22.3	4	–	2.8
Măsline greceşti	372	35	7.2	2	52	–	3.4
Măsline verzi	136	10	8.1	24	41	–	4.8
Migdale dulci	664	55	13.2	24	6	0.05	4.8
Nuci de cocos	598	48.8	26.9	8.4	8	–	5.8
Dovleac (seminţe)	572	47.4	5.1	28	7	–	1.2
Floarea soarelui (seminţe)	420	32.3	14.5	14.7	8	–	28.1
Mac (seminţe)	536	40.8	18.7	19.5	8	–	7.2
PRODUSE ZAHAROASE
Glucoză	319	–	77.7	–	22	–	–
Lactoză	407	–	99	0.2	–	–	–
Miere de albine	335	–	81.3	0.4	18	–	–
Amidon	340	–	83	–	–	–	–
Caramele cu lapte	398	–	96	–	3	–	–
Caramele cu fructe	381	–	92.2	–	6.8	–	–
Dropsuri	405	–	98.8	–	1.2	–	–
Drajeuri	405	–	98.8	–	1.2	–	–
Bomboane fondante	420	9.1	78.7	3.1	8.4	–	–
Bomboane cu ciocolată	574	33.8	56.3	7	0.9	–	–
Praline	450	15	73	3	8	–	–
Sirop de fructe (vişine, zmeură)	288	–	70	0.09	28	–	–
Gem de caise	302	–	73	0.65	25	–	0.85
Gem de piersici	308	–	74.5	0.64	21	–	0.75
Gem de prune	300	–	72.5	0.62	25	–	0.6
Gem de zmeură	304	–	74.3	–	20	–	1.1
Gem de vişine	299	–	69.5	0.88	24.1	–	0.6
Gem de căpşuni	304	–	74	0.34	23	–	0.8
Gem de gutui	308	–	75	0.35	22	–	0.8
Dulceaţă de nuci verzi	312	–	76.1	–	22.3	–	0.4
Dulceaţă de trandafiri	328	–	80.3	–	18.8	–	0.8
Jeleu de afine	314	–	76	0.6	–	–	–
Jeleu de mure	269	–	65	0.5	–	–	–
Marmeladă amestec	289	–	72.5	0.46	23.3	–	1.4
Marmeladă extra	292	–	71	0.42	26.5	–	1.1
Magiun de prune	245	–	55	1.5	–	–	–
Fructe candicate	309	–	75	0.3	–	–	–
Cacao praf	449	20.2	40.2	23.4	5.2	–	–
Ciocolată menaj	536	27.5	61.6	6.5	1	–	–
Ciocolată cu lapte	603	29.9	49.8	6.9	1.2	–	–
Ciocolată cu vanilie	570	33.1	58.9	5.1	1	–	–
Marţipan	495	28.5	46.7	9.3	13.8	–	–
Nuga	575	35	53	9	1	–	–
Halva din floarea soarelui	546	31.5	43	18.8	3.7	–	–
Halva din susan	554	32.9	47.4	13.9	3.3	–	–
GRĂSIMI
Smântână 20%	213	20	31	3.5	71.4	0.1	–
Smântână 30%	299	30	2.3	2.5	63.2	0.1	–
Unt	806	80	2.5	8	9.5	0.28	–
Untură de porc	928	99.6	–	0.2	0.2	–	–
Untură de gâscă	923	99	–	0.5	0.3	–	–
Seu de bovine şi ovine	927	99.4	–	0.3	0.3	–	–
Untdelemn de floarea soarelui	929	99.9	–	–	0.1	–	–
Ulei de soia	928	29.8	–	–	0.2	–	–
Margarină	766	82	–	0.5	15.7	–	–
BĂUTURI ALCOOLICE
Ţuică	50	40	–	–	–	–	0
Rom	312	43.9	0	0	56	–	0
Vin (medie)	53	7.5	0.1	–	–	–	0
DIVERSE
Gelatină uscată	343	0.1	0	85.6	13	–	0
Drojdie de bere	348	1.6	0	46.1	7	0.68	0

Alege-ți cadoul!

Ingrediente

Completări din sursa: lista ingredientelor publicată de Ministerul Sănătăţii