Sărmăluţe vegetale în frunze de ştevie
200 kcal
Pregătire ingrediente: ceapa, morcovul, ardeiul iute, usturoiul verde, ciupercile, mărarul şi pătrunjelul se taie mărunt; orezul se spală şi se lasă la înmuiat 30 de...
https://nutrika.ro
Arhive: Recipes
Sărmăluţe vegetale în frunze de ştevie
File de somon în sos picant cu broccoli şi orez basmati
521 kcal
Pregătire ingrediente: se curăţă somonul de solzi, se spală şi se usucă cu prosoape de hârtie; broccoli se desparte în bucheţele mici; se pune la fiert o oală cu apă,...
Creveţi la cuptor cu mix de salată verde şi sos
273 kcal
Pregătire ingrediente: se curăţă creveţii: se îndepărtează capul şi carcasa solzoasă, mai puţin bucata de lângă codiţă; aceasta va ajuta la menţinerea cozii întreagă pe tot parcursul procesului de preparare;...
Piept de pui în sos de portocale cu păstăi şi mazăre verde
516 kcal
Pregătire ingrediente: se stoarce sucul de portocală; din 6 portocale mici am obţinut 380 g suc; pieptul de pui se spală şi se taie pe...
Turte din foi de plăcintă pentru Ajun
295 kcal
Pregătire ingrediente: foile de plăcintă se taie în patru părţi egale (se pot tăia şi în două, dacă aveţi un grătar de aragaz pe care să încapă o jumătate...
Tocătură cu vin şi praz pentru Crăciun
493 kcal
Pregătire ingrediente: se toacă carnea şi se zdrobeşte usturoiul prazul se taie în două părţi pe lungime, se spală sub jet de apă şi se feliază pâinea se mărunţeşte la...
Paste integrale cu somon şi dovlecel
510 kcal
Pregătire ingrediente: dovlecelul se taie beţişoare cu o lungime de 5 cm şi groase de 4-5 mm se înlătură pielea somonului – se va frige...
Chec cu cacao și avocado
224 kcal
Preparare: se mixează bine ouăle întregi cu o linguriță rasă de sare (3 g) și un pahar de zahăr (200 g) se adaugă treptat mai întâi esența de rom,...
Chec cu cacao și unt
266 kcal
Preparare: se mixează bine ouăle întregi cu o linguriță rasă de sare (3 g) și un pahar de zahăr (200 g) se adaugă treptat mai întâi esența de rom,...
Chec cu cacao
290 kcal
Preparare: se mixează bine ouăle întregi cu o linguriță rasă de sare (3 g) și un pahar de zahăr (200 g) se adaugă treptat...
Cartofi dulci umpluţi cu carne de pui
430 kcal
Pregătire ingrediente: cartofii se spală bine şi, dacă au porţiuni pătate, se înlătură se mărunţesc ceapa verde şi pătrunjelul se pun la fiert 500 ml apă Preparare: Cartofii se...
Burger din carne de vită
789 kcal
Preparare: carnea de burger se frige pe grătar până la consistenţa dorită – mediu sau bine făcută (chifteaua din carne tocată am cumpărat-o gata preparată din market) când este aproape...
Tartă cu ceapă şi dovlecel
469 kcal
Pregătire ingrediente: dovlecelul se taie fâşii cu un curăţător de legume, ceapa – feliuţe subţiri, brânza – felii groase de 0.5 cm Preparare: făina se...
Cartofi wedges
263 kcal
În video de prezentare cartofii sunt preparaţi în patru feluri: prăjiţi, copţi, piure şi wedges, pentru a face o comparaţie calorică şi nutriţională pentru fiecare în parte. Pregătire ingrediente: cartofii...
Cartofi piure
299 kcal
În video de prezentare cartofii sunt preparaţi în patru feluri: prăjiţi, copţi, piure şi wedges, pentru a face o comparaţie calorică şi nutriţională pentru fiecare în parte. Pregătire ingrediente: cartofii...
Cartofi copţi
269 kcal
În video de prezentare cartofii sunt preparaţi în patru feluri: prăjiţi, copţi, piure şi wedges, pentru a face o comparaţie calorică şi nutriţională pentru fiecare...
Cartofi prăjiţi
399 kcal
În video de prezentare cartofii sunt preparaţi în patru feluri: prăjiţi, copţi, piure şi wedges, pentru a face o comparaţie calorică şi nutriţională pentru fiecare în parte. Pregătire ingrediente: cartofii...
Supă cremă de linte
195 kcal
Pregătire ingrediente: lintea se spală şi se lasă la înmuiat în apă rece 2 ore ceapa, usturoiul, morcovul, ţelina și ardeiul gras se taie...
Paste cu cremă de ricotta și ardei capia
432 kcal
Pregătire ingrediente: tăiem ceapa, usturoiul și ardeiul capia felii punem la fiert apa pentru paste tocăm mărunt pătrunjelul verde Preparare: călim ușor ceapa în 20 g ulei, adăugăm usturoiul,...
Pui cu cous-cous şi şofran
491 kcal
Pregătire ingrediente: pieptul de pui se spală şi se taie în cubuleţe ceapa se taie solzişori se pun la fiert 300 ml apă Preparare cous-cous: într-un castron punem cous-cous-ul,...
Orez cu lapte de cocos şi caise
415 kcal
Preparare: fierbem orezul în apă cu sare pentru 2 – 3 minute, până se umflă şi scade apa adăugăm zahărul şi scorţişoara şi amestecăm turnăm laptele de cocos şi...
Brioşe aperitiv cu dovlecel
60 kcal
Pregătire ingrediente: dovlecelul se taie în două pe lung şi apoi fiecare parte în felii subţiri (se poate felia la robot) spanacul se spală şi...
Brioşe aperitiv cu carne
172 kcal
Pregătire ingrediente: carnea tocată se condimentează cu sare, piper, chimen şi boia dulce mozzarella se împarte în 12 bucăţele ardeiul gras se taie cubuleţe ouăle se bat cu laptele şi...
Spaghetti bolognese
492 kcal
Pregătire ingrediente: mărunţim ceapa, usturoiul şi morcovul Prepararea sosului de roşii cu carne tocată: într-o cratiţă turnăm o lingură de ulei (nu e nevoie de mai mult pentru că va...
Învelită-n foi de varză cu orez negru integral
282 kcal
Pregătire ingrediente: punem orezul negru la înmuiat pentru minim o oră mărunţim ceapa, morcovul şi păstârnacul desfacem varza în foi punem la fiert o oală...
Mini choux cu brânză de vaci
121 kcal
Pregătire ingrediente: Pentru prepararea mini-choux aveţi reţeta detaliată şi calculată aici: https://nutrika.ro/retete/mini-choux-cu-crema-de-vanilie-109-kcal/ ceapa verde şi mărarul se mărunţesc fin ardeiul gras se taie în cubuleţe mici Preparare: Într-o bol frecăm...
Mini choux cu cremă de vanilie
109 kcal
Preparare cremă de vanilie: Într-un bol frecăm 4 gălbenuşuri cu 100 g zahăr, adăugăm 2 pliculeţe de zahăr vanilat şi amidonul. Separat punem la fiert 500 ml lapte şi când...
Rulouri cu spanac şi telemea
291 kcal
Pregătire ingrediente: se prepară clătita cu spanac verde după reţeta: https://nutrika.ro/retete/clatita-cu-spanac-si-ou-posat378-kcal/ se taie telemeaua în 3 batoane lungi ardeiul capia se curăţă şi se taie în fâşii lungi şi subţiri...
Omletă cu spanac
282 kcal
Pregătire ingrediente: spanacul se spală, se scurge bine de apă şi se înlătură codiţele groase într-un bol se bat două ouă cu puţină sare Preparare:...
Clătită cu spanac şi ou poşat
378 kcal
Pregătire ingrediente: spanacul se spală, se scurge bine de apă şi se înlătură codiţele prea groase se pregătesc ouăle poşate (6 ouă; 1 ou/porţie) – vezi aici reţeta: https://nutrika.ro/retete/oua-posate-cu-avocado/ Preparare:...
Borş de lobodă cu cartofi noi
105 kcal
Pregătire ingrediente: ceapa verde, morcovul şi ţelina se mărunţesc cartofii se taie cubuleţe se aleg frunzele de lobodă de pe codiţe şi se spală, se scurg bine de apă şi...
Ouă poşate cu avocado
225 kcal
Pregătire ingrediente: se taie avocado în două pe lungime, se înlătură sâmburul, cu o lingură se scoate pulpa şi se taie feliuţe ouăle se sparg şi se pun, separat, în...
Omletă cu roşii
222 kcal
Pregătire ingrediente: Oul se bate spumă cu sare şi piper; se adaugă o linguriţă de pătrunjel verde şi se amestecă Roşiile se taie felii groase Pătrunjelul verde se mărunţeşte Preparare:...
Ou fiert cu ardei gras roşu
221 kcal
Pregătire ingrediente: oul se spală cu apă şi detergent de vase şi se clăteşte bine ardeiul gras se taie feliuţe subţiri Preparare: Se fierbe oul...
Salată de vinete coapte
196 kcal
Pregătire ingrediente: se coc vinetele pe flacără sau la cuptor. În cazul în care optaţi pentru varianta coacerii în cuptorul aragazului, puteţi înţepa vinetele cu o furculiţă în câteva locuri,...
Aperitiv cu ciuperci şi mărar verde
205 kcal
Pregătire ingrediente: – ceapa şi ciupercile se taie feliuţe – mărarul se toacă mărunt Preparare: Într-o tigaie sau un wok se pune uleiul, se adaugă ceapa tăiată şi se amestecă...
Salată de vinete şi ardei copţi
192 kcal
Pregătire ingrediente: se coc vinetele pe flacără sau la cuptor. În cazul în care optaţi pentru varianta coacerii în cuptorul aragazului, puteţi înţepa vinetele cu...
Humus – salată orientală cu năut
337 kcal
Pregătire ingrediente: – se stoarce zeama de lămâie – fiecare lipie se taie în opt părţi şi se coace într-o tigaie la foc mediu, câte 1 minut pe fiecare parte...
Guacamole – salată mexicană cu avocado şi roşii
272 kcal
Pregătire ingrediente : – se taie avocado în două, se îndepărtează sâmburul şi cu o lingură se scoate pulpa într-un castron – roşiile se taie în patru şi se îndepărtează...
Baba Ghanoush – reţetă orientală cu vinete
275 kcal
Pregătire ingrediente: – se coc vinetele, se lasă la scurs într-o strecurătoare şi se cântăresc – se stoarce zeama de lămâie – se mărunţeşte pătrunjelul...
Mozzarella cu roşii cherry
246 kcal
Mozzarella este una dintre cele mai plăcute brânzeturi pe care o puteţi alege la micul dejun. Ambalată într-o pungă cu tot cu zer îşi păstrează prospeţimea şi gustul neschimbate pentru...
Brânză de vaci cu măsline umplute
308 kcal
Am ales pentru acest mic dejun o brânză de vaci parţial degresată, cu 4,2% grăsime. Este o brânză cremoasă şi gustoasă, cu gust de lapte proaspăt, care merge de minune...
Telemea de oi cu ardei gras roşu
273 kcal
Telemeaua de oaie reprezintă pentru mulţi dintre noi gustul copilăriei la ţară. Am mâncat-o la micul dejun cu pâine făcută în casă, lângă o...
Iaurt 2% grăsime
130 kcal
Iaurtul este un produs lactat acid dietetic foarte raspândit, originar din Asia Mica şi Peninsula Balcanică. Se prepară din laptele de vacă sau de alte specii (oaie, capră, bivoliță) pasteurizat...
Iaurt cu musli
233 kcal
Iaurtul cu musli este o alegere excelentă pentru a-ţi începe ziua. Am ales pentru un mic dejun energizant un iaurt cu 3,5% grăsime şi un musli cu goji, stafide, struguri...
Chefir 3,3% grăsime
114 kcal
Chefirul este un produs lactat acid dietetic rezultat prin dublă fermentație : lactică şi alcoolică, originar din Caucaz, unde se foloseşte pe scară largă. Se...
Lapte cu cereale
276 kcal
Laptele cu cereale la micul dejun este una dintre alegerile cele mai potrivite, fie că vorbim de copii sau adulţi. Putem opta pentru cereale cu sau fără zahăr, integrale, cu...
Lapte de vacă 3,5% grăsime
124 kcal
Laptele este un aliment complet, echilibrat din punct de vedere fizico-chimic şi biologic, constituenții săi găsindu-se în proporții ideale pentru asigurarea dezvoltării normale a organismului tânăr, răspunzând nevoilor copilului şi...
Pară – fruct proaspăt
116 kcal
Para Para este considerată sora mărului, deoarece fac parte din aceeași familie și ambele sunt numite poame. Au aproximativ aceeași perioadă de dezvoltare și...
Pepene galben – fruct proaspăt
102 kcal
Pepene galben Pepenele galben este o sursă importantă de vitamina C şi vitamina A. Este recomandat pentru întărirea sistemului imunitar, pentru protejarea vederii sau în tratarea anemiei. Conţinutul de apă,...
Banană – fruct proaspăt
142 kcal
Bananele Bananele sunt recunoscute pentru conţinutul ridicat de potasiu, cu rol important în funcţionarea normală a celulelor. Conform studiilor, printre beneficiile consumului de banane se numără scăderea tensiunii arteriale, reglarea...
Salată grecească cu brânză feta
271 kcal
Pregătire ingrediente: – roşiile se taie în sferturi (sau jumătăţi, în funcţie de dimensiunea lor), ceapa – solzişori, ardeiul gras – cuburi, castraveţii – felii,...
Merişoare confiate
136 kcal
Fructele uscate sunt recomandate în special celor care preferă o gustare simplă, într-o pungă pe care o pot avea tot timpul în geantă, fără multe bătăi de cap. Prin deshidratare...
Smochine deshidratate
87 kcal
Fructele uscate sunt recomandate în special celor care preferă o gustare simplă, într-o pungă pe care o pot avea tot timpul în geantă, fără multe bătăi de cap. Prin deshidratare...
Alune de pădure – neprăjite şi nesărate
126 kcal
Fructele oleaginoase reprezintă o sursă importantă de proteine vegetale, fibre, grăsimi esenţiale, vitamine şi minerale. Sunt energizante, induc senzaţia de saţietate, previn apariţia bolilor de...
Nuci – neprăjite şi nesărate
138 kcal
Fructele oleaginoase reprezintă o sursă importantă de proteine vegetale, fibre, grăsimi esenţiale, vitamine şi minerale. Sunt energizante, induc senzaţia de saţietate, previn apariţia bolilor de inimă, au efecte antioxidante puternice...
Migdale – neprăjite şi nesărate
113 kcal
Fructele oleaginoase reprezintă o sursă importantă de proteine vegetale, fibre, grăsimi esenţiale, vitamine şi minerale. Sunt energizante, induc senzaţia de saţietate, previn apariţia bolilor de inimă, au efecte antioxidante puternice...
Fistic – neprăjit şi nesărat
112 kcal
Fructele oleaginoase reprezintă o sursă importantă de proteine vegetale, fibre, grăsimi esenţiale, vitamine şi minerale. Sunt energizante, induc senzaţia de saţietate, previn apariţia bolilor de...
Salată de rădăcinoase cu sos de iaurt, lămâie şi usturoi
258 kcal
Pregătire ingrediente: – se pisează usturoiul – se stoarce zeama de lămâie – într-un bol se amestecă iaurtul cu usturoiul pisat şi zeama de lămâie, amestecând uşor; se asezonează cu...
Mămăliguţă
176 kcal
Pregătire ingrediente: – se pun la fiert 400 ml apă cu sare Preparare: Mămăliguţa se face adăugând mălaiul treptat în apa care clocoteşte şi amestecând continuu cu o furculiţă pentru...
Strugure – fruct proaspăt
114 kcal
Despre struguri: Strugurii sunt bogaţi în fibre şi minerale şi joacă un rol important în întărirea sistemului imunitar, în protecţia aparatului cardiovascular şi reducerea tensiunii...
Portocală – fruct proaspăt
118 kcal
Despre portocale: Portocalele conțin vitaminele A și C, fier, calciu și potasiu, având un rol important în dezvoltarea sistemului imunitar al organismului, iar prin antioxidanții componenți reduc efectele îmbătrânirii....
Măr – fruct proaspăt
104 kcal
Despre mere Bogat în magneziu, potasiu, fier, fosfor, calciu şi în vitaminele A, C, E şi B-uri, mărul are un conţinut ridicat de pectină, o fibră insolubilă cu rol important...
Ananas – fruct proaspăt
125 kcal
Despre ananas: Ananasul este indicat în caz de anemie, demineralizare, dispepsii, intoxicaţii, artrită, arterioscleroză, gută, litiază, obezitate. Printre multe vitamine şi minerale, conţine o enzimă...
Mămăliguţă cu telemea de oi şi smântână
475 kcal
Pregătire ingrediente: – se pun la fiert 600 ml apă cu sare Preparare: Mămăliguţa se face adăugând mălaiul treptat în apa care clocoteşte şi amestecând continuu cu o furculiţă pentru...
Mămăliguţă cu brânză de vaci şi smântână
447 kcal
Pregătire ingrediente: – se pun la fiert 600 ml apă cu sare Preparare: Mămăliguţa se face adăugând mălaiul treptat în apa care clocoteşte şi amestecând continuu cu o furculiţă pentru...
Mucenici cu aluat de cozonac, frământaţi la maşina de pâine
319 kcal
Pregătire ingrediente: – se cerne făina – se încălzeşte uşor laptele – se topeşte untul – se rade coaja de lămâie (2 lămâi) şi coaja...
Salată de crudităţi cu şuncă de Praga şi sos de iaurt
247 kcal
Pregătire ingrediente: – şunca de Praga se rulează şi se taie în fâşii lungi – se pisează usturoiul – se stoarce zeama de lămâie – într-un bol se amestecă iaurtul...
File de şalău cu cartofi natur şi sos de iaurt
428 kcal
Pregătire ingrediente : – şalăul se spală, se usucă cu un prosop de hârtie, se unge cu o lingură de ulei şi se condimentează cu sare, piper măcinat mare şi...
Salată de roşii şi castraveţi cu telemea de oaie
220 kcal
Pregătire ingrediente: – roşiile şi castraveţii se taie felii, ardeiul gras şi telemeaua – cuburi, ceapa – mărunt – porumbul se scurge de zeamă Preparare:...
Spaghete cu fructe de mare
459 kcal
Pregătire ingrediente : – într-o oală de 2-3 litri se pune apă cu sare la fiert – se stoarce zeama de lămâie – se mărunţeşte pătrunjelul Preparare: Se pun pastele...
Somon cu sos de lămâie şi sparanghel
546 kcal
Pregătire ingrediente : – oul se spală bine şi se fierbe timp de 7-8 minute pentru a obţine un gălbenuş tare – somonul se spală, se usucă cu un prosop...
Crutoane cu rozmarin
54 kcal
Preparare: Tăiaţi pâinea cubuleţe aproximativ egale, cu tot cu coajă, dar nu vă chinuiţi să le faceţi perfecte. Le faceţi pentru voi şi familie, aşa...
Supă cremă de legume cu crutoane
202 kcal
Supa cremă nu este o mâncare gătită frecvent, dar de când am descoperit-o ne-am îndrăgostit de ea. Marele ei avantaj este dulceaţa pe care o ia de la morcov şi...
Salată de roşii şi rucolla cu somon afumat
335 kcal
Pregătire ingrediente: – somonul afumat se desface în fâşii sau se taie bucăţele – rucolla se spală şi se scurge bine de apă – ardeiul gras se taie cubuleţe, roşiile...
Chefir 3,3% grăsime cu pesmet
286 kcal
Chefirul este una dintre cele mai bune alegeri când vrei să mănânci ceva sănătos, gustos şi, în acelaşi timp, săţios. Am ales un chefir cu...
Paste carbonara
475 kcal
Pregătire ingrediente: – se pun la fiert 1,5 l apă cu sare – parmigiano se rade fin – ouăle se bat cu jumătate din cantitatea de parmigiano ras (10 g)...
Varză murată la cuptor
199 kcal
Pregătire ingrediente: – ceapa se taie julienne, ardeiul gras şi ardeiul capia – felii lungi – varza murată se spală cu apă rece, se stoarce bine şi se taie cât...
Supă cremă de ciuperci cu crutoane
251 kcal
Pregătire ingrediente: ciupercile uscate se hidratează în apă timp de 2-3 ore ceapa, usturoiul, pătrunjelul şi ţelina se mărunţesc pe răzătoare sau la robot...
Tocană din pulpă de viţel
461 kcal
Pregătire ingrediente: carnea de viţel se taie cubuleţe de aproximativ 3-4 cm prazul – rondele de 5-6 mm grosime morcovii – rondele de 1-1.5 cm grosime tulpinile de ţelină –...
Crap fiert în sos de legume
437 kcal
Pregătire ingrediente: crapul se taie rondele groase de 2-2.5 cm (4 buc) ceapa – solzişori usturoiul – feliuţe subţiri roşiile – cubuleţe de 2-2.5 cm ardeiul gras şi capia –...
Chifteluţe în sos de roşii
383 kcal
Pregătire ingrediente: carnea de vită se toacă ceapa şi usturoiul se taie mărunt mozzarella se taie felii micuţe şi subţiri Preparare: Într-un castron mai mare...
Tocăniţă de Pleurotus
180 kcal
Pregătire ingrediente: ciupercile Pleurotus se rup cu mâna în fâşii lungi ceapa se taie solzişori usturoiul se mărunţeşte cu cuţitul vinetele, zucchini şi roşiile se taie cubuleţe cu latura...
Farfalle integrale cu legume
345 kcal
Pregătire ingrediente: ceapa, usturoiul şi ardeiul iute se taie cât mai mărunt vintele – bastonaşe de 6-7 cm lungime şi 1 cm lăţime zucchini – se taie la început în...
Pui în stil chinezesc
292 kcal
Pregătire ingrediente: ceapa se taie solzişori usturoiul, ghimbirul şi ardeiul iute – cubuleţe cât mai mici morcovul – felii subţiri de 2 mm şi...
