Clătită cu spanac şi ou poşat378 kcal - Nutrika

Clătită cu spanac şi ou poşat
378 kcal

0 0
Clătită cu spanac şi ou poşat<br />378 kcal

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente

Ajustează numărul de porţii:
1 ou (pentru clătite)
450 g lapte 3,5% grăsime
200 g făină
100 g spanac proaspăt
300 g roşii
180 g brânză brie
2 g sare
6 ouă (pentru poşat)
0,1 g piper măcinat

Informaţii nutriţionale (per porţie)

Calorii: 378 kcal
Grăsimi: 18,42 g
Glucide: 32,14 g
Proteine: 20,85 g
Fibre: 1,26 g
Caracteristici:
    Bucătăria:
    • Porţii: 6
    • Uşoară

    Ingrediente

    Preparare:

    Share

    Pregătire ingrediente:

    • spanacul se spală, se scurge bine de apă şi se înlătură codiţele prea groase
    • se pregătesc ouăle poşate (6 ouă; 1 ou/porţie) – vezi aici reţeta:

    https://nutrika.ro/retete/oua-posate-cu-avocado/

    Preparare:

    Într-un blender punem un ou, laptele, sarea şi făina. Mixăm 10 secunde şi apoi adăugăm frunzele de spanac. Continuăm mixarea până când obţinem o compoziţie fină şi uniformă. Dacă doriţi clătite mai subţiri puteţi adăuga 50 ml de apă rece.

    Încingem o tigaie şi turnăm din compoziţia de clătite o porţie (tigaia noastră are un strat ceramic antiaderent foarte bun şi nu a fost nevoie s-o ungem cu unt sau ulei).

    Lăsăm clătita câte 1-2 minute pe fiecare parte, în funcţie de cât este de groasă, apoi o scoatem pe o farfurie şi o pliem în patru. Deasupra aşezăm un ou poşat şi o servim cu roşii (50g/porţie) şi brânză brie (30 g/porţie). Adăugăm sare şi piper, iar pe roşii putem presăra un pic de oregano uscat.

    Poftă bună!

     

    Calcul nutriţional (valori medii) / reţetă / porţie:

    Ingrediente
    pentru 6 portii
    gramekcalGRASIMIGLUCIDEdin care
    FIBRE
    PROTEINE
    oua 7 * 60g42054635.364.07051.74
    lapte45027915.7521.15013.5
    sare200000
    faina2007161.81521.223
    spanac1002403.532.42.35
    rosii cherry300600123.93.9
    branza brie180640.857.60030.6
    piper0.10.2600.060.030.01
    Total reteta:2266.06110.51192.817.53125.1
    Total portie:377.6818.4232.141.2620.85

    Valori nutriţionale de referinţă per 100 g:

    Ingrediente / valori de referinta / 100 gkcal/
    100 g
    GRASIMI/
    100 g
    GLUCIDE/
    100 g
    din care FIBRE/
    100 g
    PROTEINE/
    100 g
    oua bio Carrefour1308.420.97012.32
    Lapte 3,5% grasime623.54.703
    sare00000
    Faina alba de grau 000 Grania3580.9760.611.5
    spanac verde crud2403.532.42.35
    Rosii cherry20041.31.3
    Chene d' argent Brie - Lidl356320017
    piper negru2553.364.826.511

     

    precedent
    Ficăţei de curcan cu cartofi şi mazăre verde
    312 kcal
    următor
    Omletă cu spanac
    282 kcal
    precedent
    Ficăţei de curcan cu cartofi şi mazăre verde
    312 kcal
    următor
    Omletă cu spanac
    282 kcal
    Nutrika