Mămăliguţă cu brânză de vaci şi smântână447 kcal - Nutrika

Mămăliguţă cu brânză de vaci şi smântână
447 kcal

0 0
Mămăliguţă cu brânză de vaci şi smântână<br />447 kcal

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente

Ajustează numărul de porţii:
200 g brânză de vaci proaspătă
100 g smântână 12%
150 g mălai pentru mămăliguţă
1 g sare

Informaţii nutriţionale (per porţie)

Calorii: 447 kcal
Grăsimi: 10,95 g
Glucide: 63,35 g
Proteine: 23,65 g
Fibre: 0 g
Caracteristici:
    Bucătăria:
    • Porţii: 2
    • Uşoară

    Ingrediente

    Preparare:

    Share

    Pregătire ingrediente:

    – se pun la fiert 600 ml apă cu sare

    Preparare:

    Mămăliguţa se face adăugând mălaiul treptat în apa care clocoteşte şi amestecând continuu cu o furculiţă pentru a nu se forma cocoloaşe. Dacă se prepară o cantitate mai mare se poate folosi un tel. Se lasă să fiarbă pe foc 4-5 minute (sau cât scrie pe punga de mălai), până se îngroaşă. Nu se mai adaugă unt pentru că va creşte prea mult valoarea sa calorică.

    Se serveşte fierbinte cu brânză de vaci proaspătă şi smântână.

    Poftă bună!

     

    Calcul nutriţional (valori medii) / reţetă / porţie:

    Ingrediente pentru 2 portii:gramekcalGRASIMIGLUCIDEdin care FIBREPROTEINE
    branza de vaci proaspata2002368.46.8034
    smantana 12%100130122.902.8
    malai1505281.5117010.5
    Sare100000
    Total reteta:89421.9126.7047.3
    Total portie:44710.9563.35023.65

    Valori nutriţionale de referinţă per 100 g:

    Ingrediente / valori de referinta / 100 gkcal/
    100 g
    GRASIMI/
    100 g
    GLUCIDE/
    100 g
    din care FIBRE/
    100 g
    PROTEINE/
    100 g
    branza de vaci 4,2% Pilos1184.23.4017
    Smantana 12% Pilos130122.902.8
    Malai extra Arpis35217807
    sare00000
    precedent
    Mucenici cu aluat de cozonac, frământaţi la maşina de pâine
    319 kcal
    următor
    Mămăliguţă cu telemea de oi şi smântână
    475 kcal
    precedent
    Mucenici cu aluat de cozonac, frământaţi la maşina de pâine
    319 kcal
    următor
    Mămăliguţă cu telemea de oi şi smântână
    475 kcal
    Nutrika