Paste cu cremă de ricotta și ardei capia 432 kcal - Nutrika
  • Home
  • Paste
  • Paste cu cremă de ricotta și ardei capia
    432 kcal

Paste cu cremă de ricotta și ardei capia
432 kcal

0 0
Paste cu cremă de ricotta și ardei capia<br /> 432 kcal

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente

Ajustează numărul de porţii:
130 g ceapă
30 g usturoi
500 g ardei capia
300 ml apă
200 g lapte
250 g brânză ricotta
350 g paste tip Gnocchi
20 g pătrunjel verde
20 g ulei
8 g sare
0,5 g piper
0,5 g boia dulce

Informaţii nutriţionale (per porţie)

Calorii: 432 kcal
Grăsimi: 12,89 g
Glucide: 64,12 g
Proteine: 15,54 g
Fibre: 4,85 g
Bucătăria:
  • Porţii: 5
  • Uşoară

Ingrediente

Preparare:

Share

 

Pregătire ingrediente:

  • tăiem ceapa, usturoiul și ardeiul capia felii
  • punem la fiert apa pentru paste
  • tocăm mărunt pătrunjelul verde

Preparare:

  • călim ușor ceapa în 20 g ulei, adăugăm usturoiul, ardeiul capia și amestecăm 2-3 minute
  • turnăm 300 ml apă fierbinte, asezonăm cu sare, piper, boia dulce și lăsăm 10 minute să fiarbă la foc mic
  • adăugăm laptele și ricotta, stingem focul și blenduim totul până obținem o compoziție cremoasă și omogenă
  • punem din nou la fiert pentru 2 minute
  • separat fierbem pastele, conform indicațiilor de pe cutie
  • adăugăm pastele fierte în compoziția de ricotta cu ardei capia, punem pătrunjelul verde tocat mărunt, mai amestecăm de câteva ori și oprim focul

Servim pastele fierbinți cu pătrunjel verde pe deasupra.

Poftă bună!

 

Calcul nutriţional (valori medii) / reţetă / porţie:

Paste cu crema de ricotta si ardei capia - 5 portiigrame/
reteta
kcalGRASIMIGLUCIDEdin care
FIBRE
PROTEINE
ceapa13054.60.1313.131.821.17
usturoi3044.70.159.90.631.92
ardei capia5001301.53010.55
Sare800000
piper0.51.280.020.320.130.06
boia dulce0.51.370.070.2800.07
ricotta250375307.5018.75
lapte2001247906.4
paste tip Gnocchi3501256.57249.210.543.75
patrunjel verde207.20.161.260.660.6
ulei20165.618.4000
Total reteta:2160.2564.43320.5924.2477.72
Total portie:432.0512.8964.124.8515.54

Valori nutriţionale de referinţă per 100 g:

Ingrediente / valori de referinta / 100 gkcal/
100 g
GRASIMI/
100 g
GLUCIDE/
100 g
din care FIBRE/
100 g
PROTEINE/
100 g
ceapa420.110.11.40.9
Usturoi1490.5332.16.4
Ardei capia260.362.11
sare00000
Piper negru2553.364.826.511
Boia de ardei dulce27413.255014
Ricotta Granarolo15012307.5
Lapte 3,5% grasime Napolact623.54.503.2
Paste Gnocchi Barilla359271.2312.5
patrunjel verde360.86.33.33
Ulei de masline Speroni82892000
precedent
Napolitană cu cremă şi ciocolată neagră – 25 g – 129 kcal
următor
Supă cremă de linte
195 kcal
precedent
Napolitană cu cremă şi ciocolată neagră – 25 g – 129 kcal
următor
Supă cremă de linte
195 kcal
Nutrika