Salată de crudităţi cu şuncă de Praga şi sos de iaurt247 kcal - Nutrika
  • Home
  • Salate
  • Salată de crudităţi cu şuncă de Praga şi sos de iaurt
    247 kcal

Salată de crudităţi cu şuncă de Praga şi sos de iaurt
247 kcal

0 0
Salată de crudităţi cu şuncă de Praga şi sos de iaurt<br />247 kcal

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediente

Ajustează numărul de porţii:
100 g şuncă de Praga
200 g salata verde Iceberg
200 g morcovi
150 g ţelină rădăcină
30 ml zeamă de lămâie
6 g usturoi
150 g iaurt 10% grăsime
10 g muştar
2 g sare
0,1 g piper

Informaţii nutriţionale (per porţie)

Calorii: 247 kcal
Grăsimi: 12,34 g
Glucide: 21,12 g
Proteine: 15,98 g
Fibre: 6,45 g
Caracteristici:
    Bucătăria:
    • Porţii: 2
    • Uşoară

    Ingrediente

    Preparare:

    Share

    Pregătire ingrediente:

    – şunca de Praga se rulează şi se taie în fâşii lungi

    – se pisează usturoiul

    – se stoarce zeama de lămâie

    – într-un bol se amestecă iaurtul cu o linguriţă de muştar; se adaugă usturoiul pisat şi jumătate din  zeama de lămâie (o lingură), amestecând uşor; se asezonează cu sare şi piper după gust

    – morcovul şi ţelina dau pe răzătoarea fină; salata Iceberg se taie fideluţă

    Preparare:

    Se amestecă legumele tăiate cu restul de zeamă de lămâie (o lingură) pentru a le păstra prospeţimea şi culoarea până la servire. Pe deasupra se aşează bucăţelele de şuncă de Praga, sosul de iaurt şi se mai presară un praf de piper.

    Poftă bună!

     

    Calcul nutriţional (valori medii) / reţetă / porţie:

    Ingrediente pentru 2 portii:gramekcalGRASIMIGLUCIDEdin care FIBREPROTEINE
    sunca de Praga10015581.4019.1
    salata verde iceberg20024.20.46.83.62
    morcovi200820.419.25.61.8
    telina radacina150240.34.52.41.05
    lamaie308.70.092.790.840.33
    iaurt150181.5154.806.9
    usturoi 68.940.031.980.130.38
    mustar 1090.450.70.290.39
    Sare200000
    piper0.10.2600.060.030.01
    Total reteta:493.624.6742.2312.8931.96
    Total portie:246.812.3421.126.4515.98

    Valori nutriţionale de referinţă per 100 g:

    Ingrediente / valori de referinta / 100 gkcal/
    100 g
    GRASIMI/
    100 g
    GLUCIDE/
    100 g
    din care FIBRE/
    100 g
    PROTEINE/
    100 g
    sunca Praga Pikok15581.4019.1
    salata verde iceberg12.10.23.41.81
    Morcovi410.29.62.80.9
    Radacina de telina160.231.60.7
    Lamaie290.39.32.81.1
    iaurt - Yogurt Greek Style Pilos 10% grasime121103.204.6
    Usturoi1490.5332.16.4
    mustar Olimpia Tecuci904.572.93.9
    sare00000
    Piper negru2553.364.826.511
    precedent
    File de şalău cu cartofi natur şi sos de iaurt
    428 kcal
    următor
    Plăcintă de pui în foi de varză
    238 kcal
    precedent
    File de şalău cu cartofi natur şi sos de iaurt
    428 kcal
    următor
    Plăcintă de pui în foi de varză
    238 kcal
    Nutrika