Ingrediente
-
150 g spaghete
-
300 g fructe de mare
-
15 ml zeamă de lămâie
-
5 g pătrunjel verde
-
2 g sare
-
0,1 g piper
-
10 g ulei
Preparare:
Pregătire ingrediente :
– într-o oală de 2-3 litri se pune apă cu sare la fiert
– se stoarce zeama de lămâie
– se mărunţeşte pătrunjelul
Preparare:
Se pun pastele la fiert, conform indicaţiilor de pe cutie. Spaghetele noastre au avut nevoie de 9 minute, aşa că am aşteptat să fiarbă apa şi apoi ne-am apucat de prepararea fructelor de mare.
Într-o cratiţă am încins o lingură de ulei (10 g) şi am adăugat mixul de fructe de mare. Am amestecat de câteva ori şi după 7 minute au fost gata. Am adăugat peste ele pastele fierte, scurse bine, zeama de lămâie, am mai amestecat de câteva ori şi am închis focul.
Servire:
Pastele se servesc fierbinţi, cu un pic de coajă de lămâie rasă şi pătrunjel verde.
Poftă bună!
Calcul nutriţional (valori medii) / reţetă / porţie:
| Ingrediente pentru 2 portii: | grame | kcal | GRASIMI | GLUCIDE | din care FIBRE | PROTEINE |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Paste | 150 | 538.5 | 3 | 106.35 | 4.5 | 19.2 |
| fructe de mare | 300 | 291 | 11.7 | 10.5 | 0 | 35.1 |
| zeamă lamaie | 15 | 4.35 | 0.05 | 1.4 | 0.42 | 0.17 |
| patrunjel verde | 5 | 1.8 | 0.04 | 0.32 | 0.17 | 0.15 |
| Sare | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| piper | 0.1 | 0.26 | 0 | 0.06 | 0.03 | 0.01 |
| ulei | 10 | 82.8 | 9.2 | 0 | 0 | 0 |
| Total reteta: | 918.71 | 23.99 | 118.63 | 5.12 | 54.63 | |
| Total portie: | 459.36 | 12 | 59.32 | 2.56 | 27.32 |
Valori nutriţionale de referinţă per 100 g:
| Ingrediente / valori de referinta / 100 g | kcal/ 100 g | GRASIMI/ 100 g | GLUCIDE/ 100 g | din care FIBRE/ 100 g | PROTEINE/ 100 g |
| Spaghetti nr. 5 Brarilla | 359 | 2 | 70.9 | 3 | 12.8 |
| Mixed Seafoof in a Basil Dressing Italiamo Lidl 300 g | 97 | 3.9 | 3.5 | 0 | 11.7 |
| Lamaie | 29 | 0.3 | 9.3 | 2.8 | 1.1 |
| patrunjel verde | 36 | 0.8 | 6.3 | 3.3 | 3 |
| sare | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Piper negru | 255 | 3.3 | 64.8 | 26.5 | 11 |
| Ulei de masline Speroni | 828 | 92 | 0 | 0 | 0 |
